- SÜRE
- 55 dk
- MALZEME
- 9
- ADIM
- 5
Sağlıklı Brownie, Yasemin Şefik konuğumuzla Vildan'la Tadında'da hazırlanan tariflerden biri. Tarifin mutfağı: Modern & Sağlıklı. Tarif, programın 4. bölümünde yer alıyor. Malzemeleri ve yapılışı aşağıda; tarifin geçtiği bölümü YouTube'da izleyebilirsin.
Yasemin Şefik ile sohbeti dinleyin
Malzemeler
- 400 gr Ricotta peyniri veya süzme peynir
- 2 Türk fincanı keçiboynuzu özü
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya kakao yağı
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 50 gr bitter çikolata
- 1 kase frambuaz
Yapılışı
- Yumurtaları kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
- Parçalara ayrılmış çikolata ve kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın.
- Küçük, fırına dayanıklı bir kalıba 1 parmak yükseklikte yayın.
- Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 40 dakika pişirin.
- Fırından alıp 10 dakika dinlendirin; dilimleyip süsleyerek servis edin.
