- SÜRE
- 30 dk
- MALZEME
- 7
- ADIM
- 6
Pekmezli Un Helvası, Suzan Kardeş konuğumuzla Vildan'la Tadında'da hazırlanan tariflerden biri. Tarifin mutfağı: Türk & Anadolu. Tarif, programın 14. bölümünde yer alıyor. Malzemeleri ve yapılışı aşağıda; tarifin geçtiği bölümü YouTube'da izleyebilirsin.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- ½ çay bardağı süt
- 1 çimdik tuz
Yapılışı
- Tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.
- Unu ekleyip kısık ateşte rengi dönene kadar sabırla kavurun.
- Ayrı bir kapta su, süt ve pekmezi karıştırın.
- Bu karışımı kavrulan una yavaşça ekleyin.
- Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Kaselere alın, üzerine ceviz veya fındık serpilebilir.
