- PORSİYON
- 2 porsiyon
- SÜRE
- 20 dk
- MALZEME
- 9
- ADIM
- 6
Somonlu & Avokadolu Tam Buğday Bruschetta, Nefise Karatay konuğumuzla Vildan'la Tadında'da hazırlanan tariflerden biri. Tarifin mutfağı: İtalyan. Tarif, programın 2. bölümünde yer alıyor. Malzemeleri ve yapılışı aşağıda; tarifin geçtiği bölümü YouTube'da izleyebilirsin.
Nefise Karatay ile sohbeti dinleyin
Malzemeler
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 adet avokado
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Tuz (bir tutam)
- 2 dilim füme somon
- 2 adet yumurta (göz yumurta)
- Süsleme için: yenilebilir çiçekler
Yapılışı
- Ekmek dilimlerini fırında veya tost makinesinde hafifçe kızartın.
- Üzerine ince bir tabaka labne sürün.
- Avokadoyu sarımsak, limon suyu ve tuzla ezip püre yapın; labnenin üzerine yayın.
- Üstüne füme somon dilimlerini yerleştirin.
- En üste göz yumurtayı ekleyin.
- Yenilebilir çiçeklerle süsleyip servis edin.
