- PORSİYON
- 2 kişilik
- SÜRE
- 60 dk
- MALZEME
- 12
- ADIM
- 5
Cannelloni, Hülya Duyar konuğumuzla Vildan'la Tadında'da hazırlanan tariflerden biri. Tarifin mutfağı: İtalyan. Tarif, programın 32. bölümünde yer alıyor. Malzemeleri ve yapılışı aşağıda; tarifin geçtiği bölümü YouTube'da izleyebilirsin.
Malzemeler
Makarna
- 8–10 adet cannelloni makarna tüpü
Dolgu için
- 150 g süzme peynir
- 80–100 g rendelenmiş cheddar peyniri
- 5–6 adet taze fesleğen yaprağı
- 3 yemek kaşığı krema
Sos için
- 3 adet orta boy domates
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 4–5 yaprak taze fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
- 1 dal doğranmış yeşil soğan
- İsteğe bağlı: ekstra cheddar veya parmesan
Yapılışı
- Dolgu malzemelerini karıştırıp cannellonilerin içine doldurun.
- Domates ve biberi rondodan geçirip fesleğen ve tuzla sosu hazırlayın.
- Fırın kabına biraz sos koyun, üzerine doldurulmuş cannellonileri dizin. Kalan sosu gezdirip peynir ekleyin.
- 190°C fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.
- Servis sırasında doğranmış yeşil soğan ekleyin.
